Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica caña 1,2 kg
Caña de lomo cebo Campo Ibérico 50% R.I. Lomo procedente de la Dehesa de Salamanca. Formato caña 1,2kg de peso.
Caña de lomo cebo Campo Ibérico 50% R.I. Lomo procedente de la Dehesa de Salamanca. Formato caña 1,2kg de peso.
Elaborado a partir de la presa, una de las mejores carnes de nuestro cerdo ibérico, con un tiempo de curación de 2 meses aproximadamente, es un corte con mucha intensidad de sabor.
Vela blanca de Viandas, una alternativa perfecta al tradicional salchichón. Formato 350 gramos de peso.
Vela de Viandas de la Dehesa de Salamanca, una exquisita versión del chorizo español. Peso aproximado: 350 g
Nuestra vela de chorizo picante es un embutido ideal para los aperitivos de los amantes del picante y las sensaciones un poco más fuertes. Pieza de 350 gramos.
La morcilla choricera es un embutido español hecho con mezcla de grasas, sangre y distintas especias. Formato pieza 400 gramos.
El Farinato de Salamanca es un producto 100% salmantino, que también aparece en otras provincias como Zamora y León. Peso 450 gr. aprox.
Nuestra cecina de ternera "Cecina de León" se elabora de forma tradicional. Un embutido exquisito en formato sobre 140 gr.
Sobre Lomo Bellota Ibérico 50%. Lomo ibérico directo de la Dehesa de Salamanca. Disponible también en formato tercios o caña entera.
Tercio de lomo de bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica. Disponible en formato lomo loncheado y caña entera. Peso aprox. 380 g
Caña de lomo ibérico de la Dehesa de Salamanca peso 1,2 kg. Disponible en formato sobre 140 gramos o en tercio de lomo 280 gramos.
Caña de salchichón Ibérico de Bellota Pata Negra de Viandas de la Dehesa de Salamanca. Peso 1,2 kg. Disponible en formato sobre 140 gramos y tercio de caña
Caña de chorizo ibérico Pata Negra de Viandas. Peso aproximado 1,2 kg. También disponible formato sobres de 150 gramos o tercios de chorizo.
Chorizo ibérico Bellota Pata Negra. Sobre 150 gramos peso aproximado. Disponible también en formato caña de 1,2 kilogramos de peso o tercio de 400 gramos.
Salchichón ibérico Bellota Pata Negra. Sobre 150 gramos peso aproximado. Disponible también en formato caña de 1,2 kilogramos de peso o tercio de 380 gramos.
El pack de fuet está formado por 4 mitades de fuet recubierto con diferentes sabores, ajo, tomate seco, finas hierbas y aceitunas negras. Con un peso aproximadamente de 360 g
Tercio de Lomo Ibérico Bellota Pata Negra de Viandas de la Dehesa de Salamanca. Peso aproximado 380 gramos.