Salchichón PATA NEGRA está elaborado sólo con matanzas de cochinos de bellota y con carnes seleccionadas a mano de magro, cruceta, pluma y solomillo ibérico.
Es un producto exclusivo y con un sabor muy diferenciador.
Mezcla de carne picada y grasa de cerdo ibérico de bellota, preparado cuidadosamente y con un proceso de maduración-desecación para hacer de este salchichón un embutido excelente.
Ingredientes
Carne y grasa de cerdo, sal, especias, dextrosa, lactosa, proteína de leche, leche desnatada en polvo, conservadores (E-250 y E-252), corrector de acidez (E-331iii) y antioxidante (E-301). Embutido en tripa natural de cerdo.
Información Nutricional
| Valor Energético | 1975 KJ / 474 Kcal |
| Grasas: | 39 g. |
| De las cuales, saturadas: | 15 g. |
| Hidratos de carbono: | 1,9 g. |
| De los cuales, azúcares: | <0,5 g. |
| Proteínas: | 29 g. |
| Sal: | 3,2 g. |
* Información nutricional por cada 100 gr. de producto.
