Jambon Ibérique Cebo Viandas Salamanca
    Viandas

    Jambon Ibérique Cebo champ 50% Race Ibérique entier

    272,00 €

    (161,50 € /kg aprox.)

    TTC

    Ce jambon ibérique provient de nos porcs ibériques nourris aux glands, de race ibérique à 50%. Minimum 36 mois de cicatrisation. Expédition en France, en Europe et au Royaume-Uni. Plus de formats disponibles. 8,5 kg. environ

    • Option Pièce entière
    • Option Pièce découpée au couteau: Comprend pointes et os de la pièce. 30 enveloppes.
    • Option Désossé: 3,8 kilos de poids répartis en deux parties emballées sous vide.
    Formatos
    • Pièce entière
    • Morceau coupé au couteau
    • Morceau Désossé
    Quantité
      Available

    Encore une fois, nous sommes également différents dans cette catégorie, car nous savons attendre plus longtemps. Nos porcs ibériques d'engraissement atteignent 14 mois contre 10 mois en moyenne pour ce produit.

    Avec 50% de race ibérique, les porcs sont nourris dès leur plus jeune âge avec des fruits des champs et aussi avec des céréales. En vieillissant, nous obtenons à nouveau des propriétés distinctives facilement appréciables dans l'apparence, l'arôme et la saveur.

    Également disponible en format désossé et tranché. Guéri pendant une période de 30 mois.

    Ingrédients

    Jambon de porc, sel et conservateurs (E-250 et E-252).

    Information nutritionnelle

    Valeur énergétique 1587 Kj / 382 KcaL
    Matieres grasses:28,65 g.
    Dont acides gras saturés:9,485 g.
    Glucides:

    < 1 g.

    Dont sucres:

    < 0,5 g.

    Protéines:

    30,55 g.

    Sel:

    4,58 g.

    *Valeurs moyennes pour 100 gr. de produit.

    Détails du produit

    Viandas
    10315039

    Fiche technique

    Jambons et épaules
    Jambons
    Format
    Pièce complète
    Pièce tranché
    Race
    50% Ibérico
    Étiquettes
    Vert
    Alimentation
    Cebo de Campo
    Coupe
    Coupe au couteau
    Sans couper
    Poids
    8,5 kg (aprox.)
    25 sobres de 100 gr

    Références spécifiques

    ean13
    8437009730881