(47,44 € /kg aprox.)
Épaule Cebo Ibérique Champ 50% Race Ibérique pièce entière. Également disponible en tranches ou en enveloppes.
Morceaux obtenus à partir des membres antérieurs de porcs ibériques élevés pour atteindre environ 170 kg +/-.
Résultat de soins naturels soigneux pendant 20 à 24 mois, ces Épaules de Cebo de Campo Ibérico sont de fines pièces avec une graisse externe aux tons dorés qui dénotent leur alimentation naturelle
Épaule de porc, sel et conservateurs (E-250 et E-252).
| Valeur énergétique | 1511 Kj / 362 Kcal |
| Matieres grasses: | 24,5 g. |
| Dont acides gras saturés: | 9,6 g. |
| Glucides: | 1 g. |
| Dont sucres: | < 0,5 g. |
| Protéines: | 34,55 g. |
| Sel: | 3,9 g. |
*Valeurs moyennes pour 100 gr. de produit.
Jambon ibérique de Cebo 50% Viandas de race ibérique, directement de la Dehesa de Salamanque. Environ 140 grammes de poids environ.
Centre d'épaule ibérique Cebo Champ 50% race ibérique. Poids approximatif 2,6 kg divisé en deux moitiés. Également disponible tranché en morceaux entiers en sachets individuels emballés sous vide.
Épaule 100% ibérique nourrie au gland en pièce complète. Poids approximatif de la pièce 5 kg.
Environ 140 grammes d'épaule ibérique de Bellota 50% RI découpée à la machine de Viandas. Également disponible en morceaux entiers ou tranchés.
Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique en pièce entière. Jambon nourri aux glands Viandas, disponible également en tranches de jambon ou en enveloppes individuelles. 8,5 kg. environ
Pièce entière complète d'environ 5 kg d'épaule ibérique de Bellota 50% de race ibérique. Également disponible en tranches ou en sachets de 140 grammes.
Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique. Jambon Viandas environ 140 grammes. Le Jambon Viandas est également disponible coupé au couteau, en morceaux entiers ou en tranches. Expédition en France, en Europe et au Royaume-Uni.
Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique. Jambon Viandas d'environ 100 grammes coupé au couteau. Également disponible en morceaux entiers et tranchés. Expédition en France, en Europe et au Royaume-Uni.
140 grammes de palette coupée en machine. Paleta Cebo Campo ibérica 50% Raza Ibérica, disponible en pièces détachées ou pièces longues.
Épaule ibérique Bellota 50% R.I. centre sans os. Poids approximatif 2,6 kg divisé en deux moitiés emballées individuellement. Également disponible en morceaux, en tranches ou en enveloppes.
Formatos disponibles:
Enveloppe de jambon de bellota 100% ibérique. Jambon Pata negra coupé au couteau dans une enveloppe de 100 grammes. Existe également en pièce entière ou en pièce complète découpée au couteau.
Pata Negra Épaule désossée. Centre d'épaule Bellota 100% ibérique. Poids approximatif 2,6 kg divisé en deux moitiés. Également disponible en tranches, en enveloppes ou en morceaux entiers.
Jambon espagnol Pata Negra. Jambon Bellota 100% ibérique direct de la Dehesa de Salamanca, morceau de jambon entier, également disponible coupé au couteau ou sous forme d'enveloppe. Expédition en France et en Europe. 8,5 kg. environ
Épaule de porcs 100% ibériques sélectionnés dès la naissance et élevés en liberté. Épaule 100% nourrie aux glands.
Fromage au lait d'ânesse Viandas directement de la ferme biologique Hacienda Zorita. Coin 200 gr
Un panier de fromages et charcuteries qui sera le cadeau gourmand idéal pour vous, vos amis ou votre famille. Nous sommes spécialistes des paniers personnalisés, nous nous adaptons à tous les besoins et à tous les budgets.
Vin Viandas Ribera del Duero, un vin rouge élevé 9 mois en fûts de chêne français neufs. Flacon de 750 ml. Également disponible en carton de 6 bouteilles et en packs combinés Senda de Los Frailes.
L'empanada traditionnelle de Salamanca, incontournable dans la célébration du Lundi des Eaux, est remplie de chorizo et de jambon. 1,4 kg. Disponible en différents formats
Épaule Cebo Ibérique Champ 50% Race Ibérique pièce entière. Également disponible en tranches ou en enveloppes.
