Jamón de bellota 100% ibérico

    €618.00

    (€77.25 / kg. aprox.)

    VAT included

    Formatos disponibles:

    • Pieza completa entera 8 kg aprox.
    • Pieza loncheada 30 sobres 100 gramos cortado a cuchillo + Puntas y huesos de la pieza
    • Sobre 100 gramos cortado a cuchillo
    Format
    • Whole Piece
    • Sobre
    • Pieza loncheada
    Corte
    • Sin corte
    Weight
    • 8 kg (aprox.)
    Quantity
      Available

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    Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico es, sin duda, nuestra joya de la corona y se produce únicamente en unidades limitadas. Un producto imprescindible para los amantes del sabor que no puede faltar en cualquier dieta sana y equilibrada.

     

    De hueso fino y largo, con un cuidado perfilado, se elabora con la extremidad posterior de cerdos 100% Ibéricos, seleccionados desde su nacimiento criados en libertad con una exquisita alimentación basada en pastos, cereales y bellotas.

     

    Una curación de entre 34 y 48 meses, en nuestro propio secadero, Hacienda Zorita Organic Farm, garantiza su excitante e intenso sabor, así como su tentador e inconfundible aroma.

     

    Al corte, presenta un atractivo color rojo cereza, inconfundible infiltración, veteado y un brillo característico acorde a su excepcional calidad.

    Ingredientes

    Jamón de cerdo, sal, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 y antioxidantes (E-301 y E-331iii).

    Información Nutricional

    Valor Energético 422 Kcal / 1764 KJ
    Grasas: 33,1 g.
        De las cuales, saturadas: 9 g.
    Hidratos de carbono:

    2,9 g.
        De los cuales, azúcares:

    < 0,5 g.
    Proteínas:

    29 g.
    Sal:

    3,3 g.

    * Información nutricional por cada 100 gr. de producto.

    Product Details

    20310001

    Data sheet

    Alimentación
    Bellota
    Raza
    100% Ibérico
    Etiqueta
    Negra
    Jamones y Paletas
    Jamones

    Quick Compare

    Product
    		 Jamón de bellota 100% ibérico Jamón de bellota Iberico 50% raza ibérica Jamón de Cebo De Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica
    Availability
    Price
    €618.00
    €430.00
    €260.00
    €13.95
    Description

    Formatos disponibles:

    • Pieza completa entera 8 kg aprox.
    • Pieza loncheada 30 sobres 100 gramos cortado a cuchillo + Puntas y huesos de la pieza
    • Sobre 100 gramos cortado a cuchillo

    Formatos disponibles:

    • Pieza completa entera 8 kg aprox.
    • Pieza loncheada 30 sobres 100 gramos cortado a cuchillo + Puntas y huesos de la pieza
    • Sobre 100 gramos cortado a cuchillo

    Formatos disponibles:

    • Pieza completa entera 8 kg aprox.
    • Pieza loncheada 30 sobres 100 gramos cortado a cuchillo + Puntas y huesos de la pieza
    • Sobre 100 gramos cortado a cuchillo
    Alimentación
    		 Bellota Bellota Cebo de Campo Cebo
    Raza
    		 100% Ibérico 50% Ibérico 50% Ibérico 50% Ibérico
    Etiqueta
    		 Negra Roja Green Blanca
    Jamones y Paletas
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    Formatos disponibles:

    • Pieza completa entera 5 kg aprox.
    • Pieza loncheada 21 sobres 100 gramos cortado a máquina
    • Sobre 100 gramos cortado a máquina