Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
Caña de lomo cebo Campo Ibérico 50% R.I. Lomo procedente de la Dehesa de Salamanca. Formato caña 1,2kg de peso.
Caña de lomo cebo Campo Ibérico 50% R.I. Lomo procedente de la Dehesa de Salamanca. Formato caña 1,2kg de peso.
Elaborado a partir de la presa, una de las mejores carnes de nuestro cerdo ibérico, con un tiempo de curación de 2 meses aproximadamente, es un corte con mucha intensidad de sabor.
Caña de lomo ibérico de la Dehesa de Salamanca peso 1,2 kg. Disponible en formato sobre 140 gramos o en tercio de lomo 280 gramos.