(89,93€ /kg aprox.)
Elaborado a partir de la presa, una de las mejores carnes de nuestro cerdo ibérico, con un tiempo de curación de 2 meses aproximadamente, es un corte con mucha intensidad de sabor.
Elaborado a partir de la presa, una de las mejores carnes de nuestro cerdo ibérico, con un tiempo de curación de 2 meses aproximadamente, es un corte con mucha intensidad de sabor.
Presa de cerdo, sal, pimentón, dextrosa, azúcar, especias, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).
| Valor Energético | 1341 KJ / 332 Kcal |
| Grasas: | 23 g. |
| De las cuales, saturadas: | 9,6 g. |
| Hidratos de carbono: | <0,5 g. |
| De los cuales, azúcares: | <0,5 g. |
| Proteínas: | 30 g. |
| Sal: | 4,3, g. |
* Información nutricional por cada 100 gr. de producto.
Producto |
Lomito Gran Reserva caña 300 g
|
Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica - sobre 140 gr
|
Lomo de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica - Tercio
|
Chorizo Ibérico Bellota Pata Negra - Tercio
|
Availability |
|
|
|
|
Precio |
26,95€
|
17,40€
|
28,85€
|
26,45€
|
Descripción |
Elaborado a partir de la presa, una de las mejores carnes de nuestro cerdo ibérico, con un tiempo de curación de 2 meses aproximadamente, es un corte con mucha intensidad de sabor. |
Sobre Lomo Bellota Ibérico 50%. Lomo ibérico directo de la Dehesa de Salamanca. Disponible también en formato tercios o caña entera. |
Tercio de lomo de bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica. Disponible en formato lomo loncheado y caña entera. Peso aprox. 380 g |
|
Formato |
Pieza | Sobre | Tercio | Tercio |
Raza |
50% Ibérico | 50% Ibérico | Sin determinar | |
Etiqueta |
Roja | Roja | Sin etiqueta | |
Alimentación |
Cebo | Bellota | Bellota | Cebo |
Embutidos |
Lomo | Lomo | Lomo | Chorizo |
Peso |
300 g | 140 g | 380 g | 380 g |
Vela blanca de Viandas, una alternativa perfecta al tradicional salchichón. Formato 350 gramos de peso.
Tercio de lomo de bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica. Disponible en formato lomo loncheado y caña entera. Peso aprox. 380 g
Tercio de Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Viandas de la Dehesa de Salamanca. Peso aproximado 380 gramos. Disponible también en formato caña de 1,2 kilogramos de peso o sobre de 150 gramos.
Vela de Viandas de la Dehesa de Salamanca, una exquisita versión del chorizo español. Peso aproximado: 350 g
Tercio de Chorizo Ibérico Gran Reserva de Viandas, de 380 gramos aproximadamente. Disponible también en piezas enteras o en sobres.
Caña de lomo ibérico de la Dehesa de Salamanca peso 1,2 kg. Disponible en formato sobre 140 gramos o en tercio de lomo 280 gramos.
Chorizo ibérico Bellota Pata Negra. Sobre 150 gramos peso aproximado. Disponible también en formato caña de 1,2 kilogramos de peso o tercio de 400 gramos.
3000Caña de lomo cebo Campo Ibérico 50% R.I. Lomo procedente de la Dehesa de Salamanca. Formato caña 1,2kg de peso.
El pack de fuet está formado por 4 mitades de fuet recubierto con diferentes sabores, ajo, tomate seco, finas hierbas y aceitunas negras. Con un peso aproximadamente de 360 g
La morcilla choricera es un embutido español hecho con mezcla de grasas, sangre y distintas especias. Formato pieza 400 gramos.
Nuestra cecina de ternera "Cecina de León" se elabora de forma tradicional. Un embutido exquisito en formato sobre 140 gr.
Salchichón ibérico Bellota Pata Negra. Sobre 150 gramos peso aproximado. Disponible también en formato caña de 1,2 kilogramos de peso o tercio de 380 gramos.
Caña de salchichón Ibérico de Bellota Pata Negra de Viandas de la Dehesa de Salamanca. Peso 1,2 kg. Disponible en formato sobre 140 gramos y tercio de caña
Caña de chorizo ibérico Pata Negra de Viandas. Peso aproximado 1,2 kg. También disponible formato sobres de 150 gramos o tercios de chorizo.
Sobre Lomo Bellota Ibérico 50%. Lomo ibérico directo de la Dehesa de Salamanca. Disponible también en formato tercios o caña entera.
Un pack de quesos variados con una selección de los mejores quesos españoles de la quesería Hacienda Zorita Organic Farm. Esta cesta de quesos es totalmente personalizable. Nos adaptamos a cualquier presupuesto para tus cestas de queso personalizadas.
Vino Viandas Ribera del Duero, un vino tinto con 9 meses en barrica nueva de roble francés. Botella 750 ml. También disponible en caja de 6 botellas y packs Senda de Los Frailes combinados.
Paleta de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad. Jamón paleta bellota 100%.
La empanada tradicional de Salamanca, imprescindible en la celebración del Lunes de Aguas, una empanada rellena de chorizo y jamón 100% salmantina. Peso 1,4 kg. Disponible en varios tamaños.
Elaborado a partir de la presa, una de las mejores carnes de nuestro cerdo ibérico, con un tiempo de curación de 2 meses aproximadamente, es un corte con mucha intensidad de sabor.
