(19,90€ /100 g aprox.)
Paleta de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad. Jamón paleta bellota 100%.
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas.
Su curación mínima de 24 meses bajo el microclima único de los mejores secaderos y bodegas garantiza su óptimo e intenso sabor y aroma.
Al corte presenta brillos entreverados signo de buena infiltración y máxima calidad. Producto digno de los paladares más exigentes. Precinto Negro.
Paleta de cerdo, sal y conservadores (E-250 y E-252).
| Valor Energético | 1737 KJ / 418 Kcal |
| Grasas: | 32,7 g. |
| De las cuales, saturadas: | 12,7 g. |
| Hidratos de carbono: | 0,8 g. |
| De los cuales, azúcares: | < 0,5 g. |
| Proteínas: | 30,2 g. |
| Sal: | 3,5 g. |
* Información nutricional por cada 100 gr. de producto.
Producto |
Paleta De Bellota 100% Ibérica - Sobre 100 g
|
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica sobre 140 g
|
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sobre de 100 g (Cortado a Cuchillo)
|
Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica - Sobre de 140 g
|
Availability |
|
|
|
|
Precio |
19,90€
|
15,10€
|
25,50€
|
22,50€
|
Descripción |
Paleta de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad. Jamón paleta bellota 100%. |
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Viandas, directo de la Dehesa de Salamanca. Sobre 140 gramos de peso aproximadamente. |
Sobre de jamón de bellota 100% Ibérico. Jamón pata negra cortado a cuchillo en sobre de 100 gramos. También disponible en pieza entera o pieza completa cortada a cuchillo. |
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. Jamón Viandas sobre 140 gramos. Jamón Viandas también disponible cortado a cuchillo, en piezas enteras o loncheadas. |
Jamones y Paletas |
Paletas | Jamones | Jamones | Jamones |
Formato |
Sobre | Sobre | Sobre | Sobre |
Raza |
100% Ibérico | 50% Ibérico | 100% Ibérico | 50% Ibérico |
Etiqueta |
Negra | Blanca | Negra | Roja |
Alimentación |
Bellota | Cebo | Bellota | Bellota |
Corte |
Cortado a máquina | Cortado a cuchillo | Cortado a máquina | |
Peso |
100 g | 100 g | 140 g | |
Sobre de jamón de bellota 100% Ibérico. Jamón pata negra cortado a cuchillo en sobre de 100 gramos. También disponible en pieza entera o pieza completa cortada a cuchillo.
Paleta De Cebo De Campo Ibérica 50% Raza Ibérica pieza entera. También disponible loncheada en sobres individuales.
Centro de Paleta De Cebo De Campo Ibérica 50% Raza Ibérica. Peso aproximado 2,6 kg dividido en dos mitades. También disponible loncheada en piezas enteras o sobres individuales envasados al vacío.
Pieza completa entera 5 kg aprox de Paleta Bellota Ibérica 50% Raza ibérica.
Paleta De Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica. Peso aproximado 2,6 kg dividido en dos mitades envasadas individualmente. También disponible en piezas, lonchadas o en sobres.
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. Jamón Viandas sobre 100 gramos cortado a cuchillo. Disponible también en piezas enteras y loncheadas. Envíos a España, Europa y UK.
Sobre 140 gramos paleta cortada a máquina. Paleta Cebo Campo ibérica 50% Raza Ibérica, disponible en piezas enteras o piezas loncheadas.
Centro de Jamón de Bellota sin hueso. Pieza de Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica deshuesada. 3,8 kilos de peso total en dos mitades envasadas individualmente. Disponible también en piezas enteras, cortadas a cuchillo o en sobres individuales.
Sobre 140 gramos cortado a máquina de Paleta de Bellota Ibérica 50% RI de Viandas. También disponible en piezas enteras o loncheadas.
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica en pieza entera. Jamón de bellota Viandas, en pieza o cortado a cuchillo. Pieza 8,5 kg aprox.
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Viandas, directo de la Dehesa de Salamanca. Sobre 100 gramos de peso aproximadamente.
Jamón Cebo campo ibérico 50% Raza ibérica cortado a cuchillo en formato de sobre 100 gramos. También disponible en piezas enteras o piezas loncheadas a cuchillo.
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Viandas, directo de la Dehesa de Salamanca. Sobre 140 gramos de peso aproximadamente.
Formatos disponibles:
Pata Negra Paleta deshuesada. Centro de Paleta Bellota 100% Ibérica. Peso aproximado 2,6 kg dividido en dos mitades. También disponible loncheada, en sobres o en piezas enteras.
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. Jamón Viandas sobre 140 gramos. Jamón Viandas también disponible cortado a cuchillo, en piezas enteras o loncheadas.
Jamón Pata Negra Viandas. Jamón Bellota 100% ibérico directo de la Dehesa de Salamanca. 8,5 kg. aprox
Este jamón cebo campo ibérico procede de nuestros cerdos de bellota ibéricos, 50% raza ibérica. Mínimo36 meses de curación. Envío a España, Europa y UK. Más formatos disponibles. 8,5 kg. aprox
Paleta de Bellota 100% Ibérica. Peso aproximado de la pieza 5 kg.
Vino Viandas Ribera del Duero, un vino tinto con 9 meses en barrica nueva de roble francés. Botella 750 ml. También disponible en caja de 6 botellas 986 y packs Senda de Los Frailes combinados.
Sobre Lomo Bellota Ibérico 50%. Lomo ibérico directo de la Dehesa de Salamanca. Disponible también en formato tercios o caña entera.
Tercio de Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Viandas de la Dehesa de Salamanca. Peso aproximado 380 gramos. Disponible también en formato caña de 1,2 kilogramos de peso o sobre de 150 gramos.
Paleta de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad. Jamón paleta bellota 100%.
