(26,50€ / 100 g. aprox.)
Sobre de jamón de bellota 100% Ibérico. Jamón pata negra cortado a cuchillo en sobre de 100 gramos. También disponible en pieza entera o pieza completa cortada a cuchillo.
Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico es, sin duda, nuestra joya de la corona y se produce únicamente en unidades limitadas. Un producto imprescindible para los amantes del sabor que no puede faltar en cualquier dieta sana y equilibrada.
De hueso fino y largo, con un cuidado perfilado, se elabora con la extremidad posterior de cerdos 100% Ibéricos, seleccionados desde su nacimiento criados en libertad con una exquisita alimentación basada en pastos, cereales y bellotas.
Una curación de entre 34 y 48 meses, en secaderos naturales, garantiza su excitante e intenso sabor, así como su tentador e inconfundible aroma. Al corte, presenta un atractivo color rojo cereza, inconfundible infiltración, veteado y un brillo característico acorde a su excepcional calidad.
Jamón de cerdo, sal y conservadores (E-250 y E-252).
| Valor Energético | 1480 Kj / 356 Kcal |
| Grasas: | 25,2 g. |
| De las cuales, saturadas: | 8,08 g. |
| Hidratos de carbono: | 1 g. |
| De los cuales, azúcares: | < 0,5 g. |
| Proteínas: | 32,2 g. |
| Sal: | 4,5 g. |
* Información nutricional por cada 100 gr. de producto.
Producto |
Jamón Bellota 100% Ibérico Cortado a Cuchillo 100gr
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Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica 100gr
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Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo 100gr
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Paleta de Bellota 100% Ibérica 100gr
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Availability |
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Precio |
26,50€
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17,50€
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21,20€
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19,90€
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Descripción |
Sobre de jamón de bellota 100% Ibérico. Jamón pata negra cortado a cuchillo en sobre de 100 gramos. También disponible en pieza entera o pieza completa cortada a cuchillo. |
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. Jamón Viandas sobre 100 gramos. Jamón Viandas también disponible cortado a cuchillo, en piezas enteras o loncheadas. |
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. Jamón Viandas sobre 100 gramos cortado a cuchillo. Disponible también en piezas enteras y loncheadas. |
Paleta de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad. Jamón paleta bellota 100%. |
Jamones y Paletas |
Jamones | Jamones | Jamones | Paletas |
Formato |
Sobre | Sobre | Sobre | Sobre |
Raza |
100% Ibérico | 50% Ibérico | 50% Ibérico | 100% Ibérico |
Etiqueta |
Negra | Roja | Roja | Negra |
Alimentación |
Bellota | Bellota | Bellota | Bellota |
Corte |
Cortado a cuchillo | Cortado a máquina | Cortado a cuchillo | Cortado a máquina |
Peso |
100 g | 140 g | 100 g | 100 g |
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Viandas. Sobre 100 gramos de peso aproximadamente. Corte a máquina.
Pieza completa entera 5 kg aprox de Paleta Bellota Ibérica 50% Raza ibérica.
Sobre 100 gramos cortado a máquina de Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica. También disponible en piezas enteras o loncheadas.
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica en pieza entera. Jamón de bellota Viandas, en pieza o cortado a cuchillo. Pieza 8,5 kg aprox.
Sobre 100 gramos paleta cortada a máquina. Paleta Cebo Campo ibérica 50% Raza Ibérica, disponible en piezas enteras o piezas loncheadas.
Paleta de Bellota 100% Ibérica. Peso aproximado de la pieza 5 kg.
Jamón Pata Negra Viandas. Jamón Bellota 100% ibérico directo de la Dehesa de Salamanca. 8,5 kg. aprox
Formatos disponibles:
Paleta de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad. Jamón paleta bellota 100%.
Paleta De Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica. Peso aproximado 2,6 kg dividido en dos mitades envasadas individualmente. También disponible en piezas, lonchadas o en sobres.
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Viandas. Sobre 100 gramos de peso aproximadamente. Corte a cuchillo.
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. Jamón Viandas sobre 100 gramos. Jamón Viandas también disponible cortado a cuchillo, en piezas enteras o loncheadas.
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. Jamón Viandas sobre 100 gramos cortado a cuchillo. Disponible también en piezas enteras y loncheadas.
Pata Negra Paleta deshuesada. Centro de Paleta Bellota 100% Ibérica. Peso aproximado 2,6 kg dividido en dos mitades. También disponible loncheada, en sobres o en piezas enteras.
Centro de Paleta De Cebo De Campo Ibérica 50% Raza Ibérica. Peso aproximado 2,6 kg dividido en dos mitades. También disponible loncheada en piezas enteras o sobres individuales envasados al vacío.
Paleta De Cebo De Campo Ibérica 50% Raza Ibérica pieza entera. También disponible loncheada en sobres individuales.
Queso con Leche de Burra de Viandas directo de la Hacienda Zorita Organic Farm. Cuña 200 gr
Vino Viandas Ribera del Duero, un vino tinto con 9 meses en barrica nueva de roble francés. Botella 750 ml. También disponible en caja de 6 botellas 986 y packs Senda de Los Frailes combinados.
Sobre Lomo Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. Disponible también en formato tercios o caña entera.
Sobre de jamón de bellota 100% Ibérico. Jamón pata negra cortado a cuchillo en sobre de 100 gramos. También disponible en pieza entera o pieza completa cortada a cuchillo.
