Lomito Gran Reserva
Elaborado a partir de la presa, una de las mejores carnes de nuestro cerdo ibérico, con un tiempo de curación de 2 meses aproximadamente, es un corte con mucha intensidad de sabor.
Elaborado a partir de la presa, una de las mejores carnes de nuestro cerdo ibérico, con un tiempo de curación de 2 meses aproximadamente, es un corte con mucha intensidad de sabor.
El Farinato de Salamanca es un producto 100% salmantino, que también aparece en otras provincias como Zamora y León. Peso 450 gr. aprox.