Viandas

    Caja Gourmet Jamón Bellota Ibérico 50%

    549,00€

    (15,68€ /100 gr aprox.)

    Impuestos incluidos
    Cantidad
      Disponible

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    Cesta Regalo con Jamón de Bellota

    Esta cesta gourmet con jamón cortado a cuchillo  es el regalo gourmet perfecto para los más sibaritas. Una pieza de jamón entera cortada a cuchillo por nuestros profesionales del corte de jamón, presentada en un estuche maletín que es el regalo ideal como cesta de navidad premium.

    INCLUYE

    • JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA - 30 Sobres de 100 gramos cortado a cuchillo + Bolsa huesos + Bolsa puntas
    • Certificado corte artesanal a cuchillo
    •  Dossier Cortes y Partes del Jamón5

    Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

    Estos cerdos de bellota ibéricos, 50% raza ibérica, alcanzan los 18 e incluso los 20 meses de edad. Superan en medio año a los cerdos ibéricos empleados normalmente en esa categoría y es lo que les permite tener una doble montanera. Por ello, logran ese desarrollo muscular y óseo completo, siempre en la dehesa, corriendo en libertad y alimentándose con las extraordinarias bellotas de encinas y alcornoques.

     

    Así, engordan o reponen en la segunda montanera hasta 70 kg. De estos cerdos salen estos jamones de bellota ibéricos, 50% raza ibérica, con un mínimo 36 meses de curación.

    Al corte, presenta un atractivo color rojo cereza, inconfundible infiltración, veteado y un brillo característico acorde a su excepcional calidad.

    Ingredientes

    Jamón de cerdo, sal y conservadores (E-250 y E-252).

    Información Nutricional

    Valor Energético1480 Kj / 356 Kcal
    Grasas:25,2 g.
    De las cuales, saturadas:8,08 g.
    Hidratos de carbono:

    1 g.

    De los cuales, azúcares:

    < 0,5 g.

    Proteínas:

    32,2 g.

    Sal:

    4,5 g.

    * Información nutricional por cada 100 gr. de producto.

    Detalle de productos

    Viandas
    10380016

    Ficha de datos

    Raza
    50% Ibérico
    Etiqueta
    Roja
    Alimentación
    Bellota
    Tipo de Pack
    Pack con Jamón / Paleta
    Precio Pack
    Más de 100€
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