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Somos especialistas y productores directos de ibéricos y controlamos la cría y alimentación del cerdo y los procesos de elaboración, optimizados en todas y cada una de sus fases. El resultado es el sabor insuperable de nuestros Jamones y Paletas VIANDAS.
Paleta de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad. Jamón paleta bellota 100%.
Pata Negra Paleta deshuesada. Centro de Paleta Bellota 100% Ibérica. Peso aproximado 2,6 kg dividido en dos mitades. También disponible loncheada, en sobres o en piezas enteras.
Paleta de Bellota 100% Ibérica. Peso aproximado de la pieza 5 kg.
Sobre 140 gramos cortado a máquina de Paleta de Bellota Ibérica 50% RI de Viandas. También disponible en piezas enteras o loncheadas.
Pieza completa entera 5 kg aprox de Paleta Bellota Ibérica 50% Raza ibérica.
Paleta De Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica. Peso aproximado 2,6 kg dividido en dos mitades envasadas individualmente. También disponible en piezas, lonchadas o en sobres.
