Jambons et Épaules

Jambon ibérique de Cebo 50% Viandas de race ibérique, directement de la Dehesa de Salamanque. Environ 100 grammes de poids environ.

Enveloppe de jambon de bellota 100% ibérique. Jambon Pata negra coupé au couteau dans une enveloppe de 100 grammes. Existe également en pièce entière ou en pièce complète découpée au couteau.

Jambon Ibérique Bellota (gland) 50% Race Ibérique. Jambon Viandas environ 100 grammes. Le Jambon Viandas est également disponible coupé au couteau, en morceaux entiers ou en tranches. Expédition en France, en Europe et au Royaume-Uni.

Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique. Jambon Viandas d'environ 100 grammes coupé au couteau. Également disponible en morceaux entiers et tranchés. Expédition en France, en Europe et au Royaume-Uni.

Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique en pièce entière. Jambon nourri aux glands Viandas, disponible également en tranches de jambon ou en enveloppes individuelles. 8,5 kg. environ

• Option Pièce entière: 8 kg. environ
• Option Pièce découpée au couteau: Comprend pointes et os de la pièce. 30 enveloppes
• Option centre désossé: 3,8 kg de poids divisés en deux parties emballées sous vide

Ce jambon ibérique provient de nos porcs ibériques nourris aux glands, de race ibérique à 50%. Minimum 36 mois de cicatrisation. Expédition en France, en Europe et au Royaume-Uni. Plus de formats disponibles. 8,5 kg. environ

• Option Pièce entière
• Option Pièce découpée au couteau: Comprend pointes et os de la pièce. 30 enveloppes.
• Option Désossé: 3,8 kilos de poids répartis en deux parties emballées sous vide.

Épaule de porcs 100% ibériques. Épaule 100% nourrie aux glands. Sachet de 100g

Sachet de 100g de paleta ibérique de gland 50 % race ibérique, tranchée à la machine. Également disponible en pièces entières ou en tranches.

Pièce entière complète d'environ 5 kg d'épaule ibérique de Bellota 50% de race ibérique. Également disponible en tranches ou en sachets de 140 grammes.

• Option Pièce entière: 5 kg. environ
• Option Pièce tranché: Comprend 14 enveloppes de 140 grammes.
• Option désossé: 2.6 kg de poids divisés en deux parties emballées sous vide.

100 grammes de palette coupée en machine. Paleta Cebo Campo ibérica 50% Raza Ibérica, disponible en pièces détachées ou pièces longues.

Jambon espagnol Pata Negra. Jambon Bellota 100% ibérique direct de la Dehesa de Salamanca, morceau de jambon entier, également disponible coupé au couteau ou sous forme d'enveloppe. Expédition en France et en Europe. 8,5 kg. environ

• Option Pièce entière.
• Option Pièce découpée au couteau: Comprend pointes et os de la pièce. 30 enveloppes

Jambon ibérique de cebo 50 % race ibérique Viandas. Sachet d’environ 100 g. Tranché au couteau.