Jambon Pata Negra espagnol
    Viandas

    Jambon 100% Ibérique nourri au gland Pata Negra entier

    594,15 €

    (139,81 € / kg. aprox.)

    TTC

    Jambon espagnol Pata Negra. Jambon Bellota 100% ibérique direct de la Dehesa de Salamanca, morceau de jambon entier, également disponible coupé au couteau ou sous forme d'enveloppe. Expédition en France et en Europe. 8,5 kg. environ

    • Option Pièce entière.
    • Option Pièce découpée au couteau: Comprend pointes et os de la pièce. 30 enveloppes
    Formatos
    • Pièce entière
    • Morceau coupé au couteau
    Quantité
      Available

    Notre jambon 100% ibérique de bellota est sans aucun doute notre joyau de la couronne et n'est produit qu'en unités limitées. Un produit essentiel pour les amateurs de saveur qui ne peut manquer dans aucune alimentation saine et équilibrée.

    Avec une ossature fine et longue, soigneusement dessinée, elle est fabriquée avec la patte postérieure de porcs 100% ibériques, sélectionnés dès la naissance et élevés en liberté avec une alimentation exquise à base de pâturages, de céréales et de glands.

    Une cure de 34 à 48 mois, dans des séchoirs naturels, garantit sa saveur excitante et intense, ainsi que son arôme tentant et incomparable. A la coupe, il présente une jolie couleur rouge cerise, une infiltration, un veinage et une brillance caractéristiques selon sa qualité exceptionnelle.

    Ingrédients

    Jambon de porc, sel et conservateurs (E-250 et E-252)

    Information nutritionnelle

    Valeur énergétique 1480 Kj / 356 KcaL
    Matieres grasses:25,2 g.
    Dont acides gras saturés:8,08 g.
    Glucides:

    1 g.

    Dont sucres:

    < 0,5 g.

    Protéines:

    32,2 g.

    Sel:

    4,5 g.

    *Valeurs moyennes pour 100 gr. de produit.

    Détails du produit

    Viandas
    20310001

    Fiche technique

    Jambons et épaules
    Jambons
    Format
    Pièce complète
    Pièce tranché
    Race
    100% ibérique
    Étiquettes
    Noir
    Alimentation
    Gland
    Coupe
    Coupe au couteau
    Sans couper
    Poids
    8,5 kg (aprox.)

    Références spécifiques

    ean13
    8437009730812