Épaule Ibérique Gland 50%

Enveloppe de jambon de bellota 100% ibérique. Jambon Pata negra coupé au couteau dans une enveloppe de 100 grammes. Existe également en pièce entière ou en pièce complète découpée au couteau.

Centre d'épaule ibérique Cebo Champ 50% race ibérique. Poids approximatif 2,6 kg divisé en deux moitiés. Également disponible tranché en morceaux entiers en sachets individuels emballés sous vide.

Jambon ibérique de Cebo 50% Viandas de race ibérique, directement de la Dehesa de Salamanque. Environ 140 grammes de poids environ.

Épaule ibérique Bellota 50% R.I. centre sans os. Poids approximatif 2,6 kg divisé en deux moitiés emballées individuellement. Également disponible en morceaux, en tranches ou en enveloppes.

Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique. Jambon Viandas environ 140 grammes. Le Jambon Viandas est également disponible coupé au couteau, en morceaux entiers ou en tranches. Expédition en France, en Europe et au Royaume-Uni.

Jambon espagnol Pata Negra. Jambon Bellota 100% ibérique direct de la Dehesa de Salamanca, morceau de jambon entier, également disponible coupé au couteau ou sous forme d'enveloppe. Expédition en France et en Europe. 8,5 kg. environ

• Option Pièce entière.
• Option Pièce découpée au couteau: Comprend pointes et os de la pièce. 30 enveloppes

Épaule de porcs 100% ibériques sélectionnés dès la naissance et élevés en liberté. Épaule 100% nourrie aux glands.

Pata Negra Épaule désossée. Centre d'épaule Bellota 100% ibérique. Poids approximatif 2,6 kg divisé en deux moitiés. Également disponible en tranches, en enveloppes ou en morceaux entiers.

140 grammes de palette coupée en machine. Paleta Cebo Campo ibérica 50% Raza Ibérica, disponible en pièces détachées ou pièces longues.

Épaule 100% ibérique nourrie au gland en pièce complète. Poids approximatif de la pièce 5 kg.

• Option Pièce entière: 5 kg. environ
• Option Pièce découpée au couteau: Comprend 21 enveloppes de 100 grammes
• Option désossé: 2.6 kg de poids divisés en deux parties emballées sous vide.

Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique en pièce entière. Jambon nourri aux glands Viandas, disponible également en tranches de jambon ou en enveloppes individuelles. 8,5 kg. environ

• Option Pièce entière: 8 kg. environ
• Option Pièce découpée au couteau: Comprend pointes et os de la pièce. 30 enveloppes
• Option centre désossé: 3,8 kg de poids divisés en deux parties emballées sous vide

Formatos disponibles:

• Pieza completa entera 8 kg aprox.
• Pieza loncheada 30 sobres 100 gramos cortado a cuchillo + Puntas y huesos de la pieza
• Sobre 100 gramos cortado a cuchillo

Épaule Cebo Ibérique Champ 50% Race Ibérique pièce entière. Également disponible en tranches ou en enveloppes.

• Option Pièce entière: 5 kg. environ
• Option Pièce tranché: Comprend 14 enveloppes de 140 grammes.
• Option désossée: poids de 2,6 kg divisé en deux parties emballées sous vide.

Pièce entière complète d'environ 5 kg d'épaule ibérique de Bellota 50% de race ibérique. Également disponible en tranches ou en sachets de 140 grammes.

• Option Pièce entière: 5 kg. environ
• Option Pièce tranché: Comprend 14 enveloppes de 140 grammes.
• Option désossé: 2.6 kg de poids divisés en deux parties emballées sous vide.

Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique. Jambon Viandas d'environ 100 grammes coupé au couteau. Également disponible en morceaux entiers et tranchés. Expédition en France, en Europe et au Royaume-Uni.