Jambons et Épaules

Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique en pièce entière. Jambon nourri aux glands Viandas, disponible également en tranches de jambon ou en enveloppes individuelles. 8,5 kg. environ

• Option Pièce entière: 8 kg. environ
• Option Pièce découpée au couteau: Comprend pointes et os de la pièce. 30 enveloppes
• Option centre désossé: 3,8 kg de poids divisés en deux parties emballées sous vide

Épaule 100% ibérique nourrie au gland en pièce complète. Poids approximatif de la pièce 5 kg.

• Option Pièce entière: 5 kg. environ
• Option Pièce découpée au couteau: Comprend 21 enveloppes de 100 grammes
• Option désossé: 2.6 kg de poids divisés en deux parties emballées sous vide.

Pièce entière complète d'environ 5 kg d'épaule ibérique de Bellota 50% de race ibérique. Également disponible en tranches ou en sachets de 140 grammes.

• Option Pièce entière: 5 kg. environ
• Option Pièce tranché: Comprend 14 enveloppes de 140 grammes.
• Option désossé: 2.6 kg de poids divisés en deux parties emballées sous vide.

Épaule Cebo Ibérique Champ 50% Race Ibérique pièce entière. Également disponible en tranches ou en enveloppes.

• Option Pièce entière: 5 kg. environ
• Option Pièce tranché: Comprend 14 enveloppes de 140 grammes.
• Option désossée: poids de 2,6 kg divisé en deux parties emballées sous vide.

Jambon espagnol Pata Negra. Jambon Bellota 100% ibérique direct de la Dehesa de Salamanca, morceau de jambon entier, également disponible coupé au couteau ou sous forme d'enveloppe. Expédition en France et en Europe. 8,5 kg. environ

• Option Pièce entière.
• Option Pièce découpée au couteau: Comprend pointes et os de la pièce. 30 enveloppes