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Enveloppe de jambon de bellota 100% ibérique. Jambon Pata negra coupé au couteau dans une enveloppe de 100 grammes. Existe également en pièce entière ou en pièce complète découpée au couteau.

Épaule de porcs 100% ibériques sélectionnés dès la naissance et élevés en liberté. Épaule 100% nourrie aux glands.

Pata Negra Épaule désossée. Centre d'épaule Bellota 100% ibérique. Poids approximatif 2,6 kg divisé en deux moitiés. Également disponible en tranches, en enveloppes ou en morceaux entiers.

Épaule 100% ibérique nourrie au gland en pièce complète. Poids approximatif de la pièce 5 kg.

• Option Pièce entière: 5 kg. environ
• Option Pièce découpée au couteau: Comprend 21 enveloppes de 100 grammes
• Option désossé: 2.6 kg de poids divisés en deux parties emballées sous vide.

Jambon espagnol Pata Negra. Jambon Bellota 100% ibérique direct de la Dehesa de Salamanca, morceau de jambon entier, également disponible coupé au couteau ou sous forme d'enveloppe. Expédition en France et en Europe. 8,5 kg. environ

• Option Pièce entière.
• Option Pièce découpée au couteau: Comprend pointes et os de la pièce. 30 enveloppes