Jambons et Épaules

Nous sommes spécialistes et producteurs directs de porc ibérique et nous contrôlons l'élevage et l'alimentation du porc ainsi que les processus de production, optimisés dans chacune de ses phases. Le résultat est la saveur imbattable de nos Jambons et Épaules VIANDAS.

Jambon Ibérique Nourri Au Gland 50% RI morceau entier

501,50 €

Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique en pièce entière. Jambon nourri aux glands Viandas, disponible également en tranches de jambon ou en enveloppes individuelles. 8,5 kg. environ

  • Option Pièce entière: 8 kg. environ
  • Option Pièce découpée au couteau: Comprend pointes et os de la pièce. 30 enveloppes
  • Option centre désossé: 3,8 kg de poids divisés en deux parties emballées sous vide

    Épaule 100% Ibérique Pata negra entier

    224,50 €

    Épaule 100% ibérique nourrie au gland en pièce complète. Poids approximatif de la pièce 5 kg.

    • Option Pièce entière: 5 kg. environ
    • Option Pièce découpée au couteau: Comprend 21 enveloppes de 100 grammes
    • Option désossé: 2.6 kg de poids divisés en deux parties emballées sous vide.