Jamones y paletas

Formatos disponibles:

• Pieza completa entera 8 kg aprox.
• Pieza loncheada 30 sobres 100 gramos cortado a cuchillo + Puntas y huesos de la pieza
• Sobre 100 gramos cortado a cuchillo

Sobre de jamón de bellota 100% Ibérico. Jamón pata negra cortado a cuchillo en sobre de 100 gramos. También disponible en pieza entera o pieza completa cortada a cuchillo.

Paleta de cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad. Jamón paleta bellota 100%.

Pata Negra Paleta deshuesada. Centro de Paleta Bellota 100% Ibérica. Peso aproximado 2,6 kg dividido en dos mitades.  También disponible loncheada, en sobres  o en piezas enteras.

Paleta de Bellota 100% Ibérica. Peso aproximado de la pieza 5 kg.

• Opción Pieza entera: 5 kg. aprox
• Opción Loncheado: Incluye 21 sobres 100 gramos.
• Opción Deshuesado: 2.6 kg de peso dividido en dos partes envasadas al vacío.

Sobre 140 gramos paleta cortada a máquina. Paleta Cebo Campo ibérica 50% Raza Ibérica, disponible en piezas enteras o piezas loncheadas.

Paleta De Cebo De Campo Ibérica 50% Raza Ibérica pieza entera. También disponible loncheada en sobres individuales.

• Opción Pieza completa: 5 kg. aprox
• Opción Loncheado: Incluye 14 sobres 140 gramos.
• Opción Deshuesado: 2,6 kg de peso dividido en dos partes envasadas al vacío.

Jamón Pata Negra Viandas. Jamón Bellota 100% ibérico directo de la Dehesa de Salamanca. 8,5 kg. aprox

• Opción Pieza entera.
• Opción Pieza cortada a cuchillo: Incluye puntas y huesos de la pieza. 30 sobres

Centro de Paleta De Cebo De Campo Ibérica 50% Raza Ibérica. Peso aproximado 2,6 kg dividido en dos mitades.  También disponible loncheada en piezas enteras o sobres individuales envasados al vacío.