Vino de D.O. Cava y una composición varietal de 70% Pinot Noir y 30% Monastrell.
Cava elaborado a partir de mosto flor de las mejores uvas vendimiadas a mano, macerado y fermentado a baja temperatura. Segunda fermentación en botella en la profundidad de las cavas en Sant Sadurní d´Anoia, con una prolongada crianza sobre lías en nuestras Cavas.
Comentario de cata
Rosa pálido. En nariz, delicados aromas a fresa y frambuesa con notas de pan y almendra tostada fruto de su prolongado envejemiento en botella. En boca es delicado y elegante. De textura cremosa y sedosa, equilibrado y postgusto persistente y agradable.
Maridaje
Ideal como aperitivo o acompañando entrantes, pescados y postres. 6 ºC.
Contiene Sulfitos.
12º grados alcohólicos.
