La Torta de la Dehesa de la Hacienda Zorita organic Farm est un fromage à pâte molle crémeuse à base de lait cru de brebis. Poids 250 grammes.
Notre Cecina bœuf de León est fabriquée de manière traditionnelle, Un saucisson exquis au format enveloppe de 140 gr.
Jambon ibérique de Cebo 50% Viandas de race ibérique, directement de la Dehesa de Salamanque. Environ 140 grammes de poids environ.
Fromage de chèvre affiné au thym. Morceau de fromage entier 900 grammes. Également disponible en moitiés de fromage. Directement de la ferme biologique Hacienda Zorita
Enveloppe de jambon de bellota 100% ibérique. Jambon Pata negra coupé au couteau dans une enveloppe de 100 grammes. Existe également en pièce entière ou en pièce complète découpée au couteau.
Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique. Jambon Viandas environ 140 grammes. Le Jambon Viandas est également disponible coupé au couteau, en morceaux entiers ou en tranches. Expédition en France, en Europe et au Royaume-Uni.
Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique. Jambon Viandas d'environ 100 grammes coupé au couteau. Également disponible en morceaux entiers et tranchés. Expédition en France, en Europe et au Royaume-Uni.
Épaule de porcs 100% ibériques sélectionnés dès la naissance et élevés en liberté. Épaule 100% nourrie aux glands.
Environ 140 grammes d'épaule ibérique de Bellota 50% RI découpée à la machine de Viandas. Également disponible en morceaux entiers ou tranchés.
140 grammes de palette coupée en machine. Paleta Cebo Campo ibérica 50% Raza Ibérica, disponible en pièces détachées ou pièces longues.
Longe ibérique de bellota 50%. Longe Dehesa de Salamanca. Également disponible en format tiers ou canne entière.
Enveloppe de 140 grammes de Chorizo Ibérique Gran Reserva de Viandas, directement de la Dehesa de Salamanca. Également disponible en pièces entières ou en tiers.
Fromage de brebis affiné gros, calibre 2,7 kg, particulièrement recommandé pour l'hôtellerie et la consommation de masse. Plus de tailles disponibles.
Fromage de brebis affiné Hacienda Zorita. Viandas fromage entier avec étui, parfait pour offrir en cadeau. Plus de formats disponibles. 900 gr. aprox.
Salchichón ibérique Gran Reserva Viandas. Environ 140 grammes de poids approximatif. Également disponible en format canne pesant 1,2 kilogramme soit un tiers de 400 grammes.
