Fromage espagnol de brebis affiné
    Hacienda Zorita Organic Farm

    Fromage de brebis affiné 450 g

    16,90 €

    (38,31 € /kg aprox.)

    TTC

    Moitiés de fromage Viandas Hacienda Zorita Organic Farm. Fromage de brebis affiné 450 grammes. Plus de tailles disponibles.

    Quantité
      Available

    Fromage à pâte pressée, au lait cru de brebis locales. Affinage de 4 à 6 mois pour tous les formats, sauf pièces de 2,7 kg. dont la maturation est de 10 à 12 mois. coagulation enzymatique.

    Arôme propre, équilibré et intense. En bouche, une acidité très élégante et une légère sucrosité, associées à des notes herbacées de foin sec. Idéal pour combiner avec des noix grillées. avec du pain et des vins blancs fermentés en barrique, crianza et rouges de réserve.

    Ingrédients

    LAIT de brebis, FERMENTS LACTIQUES, conservateur (E-252), extrait de présure, stabilisant (E-509), conservateur (E-1105) (Du blanc d'OEUF) Croûte non comestible. Origine du lait : Espagne.

    Information nutritionnelle

    Valeur énergétique 1718 Kj / 414 Kcal
    Matieres grasses:33,1 g.
    Dont acides gras saturés:24,37 g.
    Glucides:

    2,9 g.

    Dont sucres:

    0,5 g.

    Protéines:

    26,1 g.

    Sel:

    2,5 g.

    *Valeurs moyennes pour 100 gr. de produit.

    Détails du produit

    104101548

    Fiche technique

    Format
    Demi fromage
    Type de lait
    Lait de brebis
    Temps de durcissement
    Fromage affiné
    Elaboración
    Con leche cruda
    Poids
    450 g
    Etui
    Sans étui

    Comparaison rapide

    Produit
    Fromage espagnol de brebis affiné Fromage de brebis affiné 450 g Fromage espagnol au lait d'ânesse Fromage au lait d'ânesse Fromage à pâte molle étui Fromage à pâte molle Torta de la Dehesa Fromage de chèvre affiné au thym - 450g
    Availability
    Prix
    16,90 €
    20,90 €
    12,95 €
    17,50 €
    Description

    Moitiés de fromage Viandas Hacienda Zorita Organic Farm. Fromage de brebis affiné 450 grammes. Plus de tailles disponibles.

    Fromage au lait d'ânesse Viandas directement de la ferme biologique Hacienda Zorita. Coin 200 gr

    La Torta de la Dehesa de la Hacienda Zorita organic Farm est un fromage à pâte molle crémeuse à base de lait cru de brebis. Poids 250 grammes.

    Fromage de chèvre au thym Viandas Hacienda Zorita Organic Farm. Poids 450 gr. environ. Également disponible en fromage entier 900 grammes.

    Format
    Demi fromage Tranche Fromage entier Demi fromage
    Type de lait
    Lait de brebis Lait d'ânesse. Lait de brebis Chèvre
    Temps de durcissement
    Fromage affiné Fromage affiné
    Elaboración
    Con leche cruda Con leche cruda Con leche cruda
    Poids
    450 g 200 g 250 g 450 g
    Etui
    Sans étui Avec étui Sans étui