Longe Cebo Campo Iberico 50% Race Ibérique
Canne Longe Campo Iberico 50% R.I. Longe de la Dehesa de Salamanque. Canne format 1,2kg poids.
Canne Longe Campo Iberico 50% R.I. Longe de la Dehesa de Salamanque. Canne format 1,2kg poids.
Fabriqué à partir de la presa, l'une des meilleures viandes de notre porc ibérique, avec un temps d'affinage d'environ 2 mois, c'est une coupe avec une grande intensité de saveur.
Bougie ibérique blanche Viandas, une alternative parfaite au salchichón traditionnel. Format 350 grammes de poids.
Bougie ibérique de Viandas de la Dehesa de Salamanca, une version exquise du chorizo espagnol. Poids approximatif : 350g
La Morcilla choricera est une saucisse espagnole composée d'un mélange de graisses, de sang et de différentes épices. Format de pièce de 400 grammes.
Farinato de Salamanca est un produit 100% Salamanca, qui apparaît également dans d'autres provinces telles que Zamora et León. 450 gr. aprox.
Notre Cecina bœuf de León est fabriquée de manière traditionnelle, Un saucisson exquis au format enveloppe de 140 gr.
Longe ibérique de bellota 50%. Longe Dehesa de Salamanca. Également disponible en format tiers ou canne entière.
Tiers de longe ibérique nourrie au gland, 50% de race ibérique. Disponible en format longe tranchée et cuisse entière. 380 g aprox.
Longe ibérique de la Dehesa de Salamanque 1,2 kg.. Disponible en format enveloppe de 140 grammes ou en tiers de longe 280 grammes.