(30,45 € /kg aprox.)
Pièce entière complète d'environ 5 kg d'épaule ibérique de Bellota 50% de race ibérique. Également disponible en tranches ou en sachets de 140 grammes.
De ces porcs nourris au gland 50% ibériques, nous obtenons l'épaule ibérique Bellota 50% race ibérique.
Affinée pendant 24 mois minimum, cette épaule nourrie au gland est disponible en différents formats.
Épaule de porc, sel et conservateurs (E-250 et E-252).
| Valeur énergétique | 1737 Kj / 418 KcaL |
| Matieres grasses: | 32,7 g. |
| Dont acides gras saturés: | 12,7 g. |
| Glucides: | 0,8 g. |
| Dont sucres: | < 0,5 g. |
| Protéines: | 30,2 g. |
| Sel: | 3,5 g. |
*Valeurs moyennes pour 100 gr. de produit.
Produit |
DEMO Épaule Ibérique Gland 50% entier
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Épaule Ibérique Gland 50% entier
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Availability |
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Prix |
167,50 €
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176,51 €
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Description |
Pièce entière complète d'environ 5 kg d'épaule ibérique de Bellota 50% de race ibérique. Également disponible en tranches ou en sachets de 140 grammes.
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Pièce entière complète d'environ 5 kg d'épaule ibérique de Bellota 50% de race ibérique. Également disponible en tranches ou en sachets de 140 grammes.
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Jambons et épaules |
Épaules | Épaules |
Format |
Pièce complète Pièce tranché |
Pièce complète Pièce tranché |
Race |
50% Ibérico | 50% Ibérico |
Étiquettes |
Rouge | Rouge |
Alimentation |
Gland | Gland |
Coupe |
Sans couper Coupe à la machine |
Sans couper Coupe à la machine |
Poids |
5 kg 14 sachets 140 gr |
5 kg 14 sachets 140 gr |
Sélection du poids |
6 kg 7 kg 8 kg |
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Fromage de brebis affiné Hacienda Zorita. Viandas fromage entier avec étui, parfait pour offrir en cadeau. Plus de formats disponibles. 900 gr. aprox.
Bougie ibérique blanche Viandas, une alternative parfaite au salchichón traditionnel. Format 350 grammes de poids.
Empanada typique de Salamanque. Farcie au chorizo, longe ibérique, typique des Lunes de Aguas. Hornazo 2,5 kg. Plus de tailles disponibles
Fromage de brebis semi-affiné. Poids 450 grammes. Production directe de Hacienda Zorita Organic Farm. Plus de formats disponibles.
Épaule ibérique Bellota 50% R.I. centre sans os. Poids approximatif 2,6 kg divisé en deux moitiés emballées individuellement. Également disponible en morceaux, en tranches ou en enveloppes.
Longe ibérique de bellota 50%. Longe Dehesa de Salamanca. Également disponible en format tiers ou canne entière.
Vin Viandas Ribera del Duero, un vin rouge élevé 9 mois en fûts de chêne français neufs. Flacon de 750 ml. Également disponible en carton de 6 bouteilles et en packs combinés Senda de Los Frailes.
Épaule 100% ibérique nourrie au gland en pièce complète. Poids approximatif de la pièce 5 kg.
Notre Cecina bœuf de León est fabriquée de manière traditionnelle, Un saucisson exquis au format enveloppe de 100 gr.
Viandas 100% Vin Verdejo, Senda de Los Frailes D.O. Roue. Format bouteille individuelle de Bourgogne. Également disponible en boîte de 6 bouteilles ou en packs combinés.
Environ 140 grammes d'épaule ibérique de Bellota 50% RI découpée à la machine de Viandas. Également disponible en morceaux entiers ou tranchés.
140 grammes de palette coupée en machine. Paleta Cebo Campo ibérica 50% Raza Ibérica, disponible en pièces détachées ou pièces longues.
Huile d'olive extra vierge. Huile Viandas, bouteille de 500 ml
Un pack Viands Gourmands avec une sélection gourmande au top. Ce pack de jambon, fromage et viandes ibériques comprend également une bouteille de notre Bálsamo de Padua, un vinaigre balsamique de première qualité vieilli naturellement pendant 12 ans.
Ce panier de fromages haut de gamme de notre fromagerie Hacienda Zorita Organic Farm contient une large sélection des meilleurs fromages Viandas. Un pack de fromages personnalisable qui peut s'adapter à tous les budgets et besoins.
Un pack de fromages variés avec une sélection des meilleurs fromages espagnols de la fromagerie Hacienda Zorita Organic Farm. Ce panier à fromages est entièrement personnalisable. Nous nous adaptons à tous les budgets pour vos paniers de fromages personnalisés.
Canne Longe Campo Iberico 50% R.I. Longe de la Dehesa de Salamanque. Canne format 1,2kg poids.
La Morcilla choricera est une saucisse espagnole composée d'un mélange de graisses, de sang et de différentes épices. Format de pièce de 400 grammes.
Fromage de brebis semi-affiné Ferme Biologique Hacienda Zorita, 900 gr. de fromage, plus de formats disponibles
Fromage de brebis affiné de la Ferme Biologique Hacienda Zorita. Fromage en quartier Viandas 200 grammes. Disponible en étui, 450 grammes, 900 grammes ou 3 kilos.
Épaule Cebo Ibérique Champ 50% Race Ibérique pièce entière. Également disponible en tranches ou en enveloppes.
Dans ce cas, notre bougie chorizo piquant est un saucisson idéal à l'apéritif pour les amateurs de piquant et de sensations un peu plus fortes. Pièce de 350 grammes.
La Torta de la Dehesa de la Hacienda Zorita organic Farm est un fromage à pâte molle crémeuse à base de lait cru de brebis. Poids 250 grammes.
Panier de Noël gastronomique avec des produits ibériques de la Dehesa de Salamanca, du fromage et du vin et cava Viandas. Entièrement personnalisable, pour plus d'informations et devis, contactez info@viandasstores.com
Fabriqué à partir de la presa, l'une des meilleures viandes de notre porc ibérique, avec un temps d'affinage d'environ 2 mois, c'est une coupe avec une grande intensité de saveur.
Panier de Noël gastronomique avec des produits ibériques de la Dehesa de Salamanca, du fromage et du vin Viandas. Entièrement personnalisable, pour plus d'informations et devis, contactez info@viandasstores.com
L'empanada traditionnelle de Salamanca, incontournable dans la célébration du Lundi des Eaux, est remplie de chorizo et de jambon. 1,4 kg. Disponible en différents formats
Bougie ibérique de Viandas de la Dehesa de Salamanca, une version exquise du chorizo espagnol. Poids approximatif : 350g
Panier avec Pata Negra, palette 100% pièces entières. Comprend du vin rouge et blanc et des saucisses ibériques. Nous sommes spécialistes des paniers gourmands personnalisés. Plus d'informations à info@viandasstores.com
Tiers de longe ibérique nourrie au gland, 50% de race ibérique. Disponible en format longe tranchée et cuisse entière. 380 g aprox.
Formatos disponibles:
Pata Negra Épaule désossée. Centre d'épaule Bellota 100% ibérique. Poids approximatif 2,6 kg divisé en deux moitiés. Également disponible en tranches, en enveloppes ou en morceaux entiers.
Enveloppe de jambon de bellota 100% ibérique. Jambon Pata negra coupé au couteau dans une enveloppe de 100 grammes. Existe également en pièce entière ou en pièce complète découpée au couteau.
Canne de salchichón ibérique Gran Reserva de Viandas de la Dehesa de Salamanque. Poids 1,2 kg. Disponible en format enveloppe de 140 grammes et un tiers de canne.
Ce panier gourmand Viandas contient le meilleur de la Dehesa de Salamanque. Un panier de jambon, fromage et viande ibérique entièrement personnalisable et adapté à tous les budgets.
Fromage au lait d'ânesse Viandas directement de la ferme biologique Hacienda Zorita. Coin 200 gr
Pièce entière complète d'environ 5 kg d'épaule ibérique de Bellota 50% de race ibérique. Également disponible en tranches ou en sachets de 140 grammes.
Vin Viandas Ribera del Duero, un vin rouge élevé 9 mois en fûts de chêne français neufs. Flacon de 750 ml. Également disponible en carton de 6 bouteilles et en packs combinés Senda de Los Frailes.
Fromage de chèvre au thym Viandas Hacienda Zorita Organic Farm. Poids 450 gr. environ. Également disponible en fromage entier 900 grammes.
Pièce entière complète d'environ 5 kg d'épaule ibérique de Bellota 50% de race ibérique. Également disponible en tranches ou en sachets de 140 grammes.
